日本人现场处理琵琶虾，刀功特别厉害，最后蘸酱生吃！

相信大多数朋友们都是非常的喜欢吃海鲜，其实小爱也不例外。不过话说回来，并不是想要吃海鲜就可以吃到，毕竟市场上的海鲜价格特别的高，一个月工资只能吃上两三次呢。在其他国家里面，海鲜的品种非常多，想要吃的基本都是可以找到。

不知道你们认不认识图片当中这种海鲜呢？其实这种海鲜的名字叫做琵琶虾。琵琶虾对于环境的要求特别的高，国内肯定是没办法看到的，所以想要吃的朋友，只能选择去到日本这个国家。任何一家日本海鲜市场，都是可以轻松的找到它。

虽然琵琶虾各方面都是非常的不错，但是会处理的人却特别的少。说实话，就算这个琵琶虾放在小爱面前，都不知道要任何下刀比较好一些。这时候就不跟大家卖关子，我们还是一起来看看日本顶级厨师是如何做的。你们是不是很期待呢？

首先将这个琵琶虾放到热水里面煮上一段时间，煮好捞起来放到冰水里泡，然后就用刀具切开，接着利用精湛刀功，将里面的肉慢慢的挑出来，再用清水清洗，最后就可以直接拿起来吃啦。吃的时候可以根据自己的味道，选择上合适的酱料。

制作一个好的调味料需要花费很长的时间，所以说最节省时间就是酱油和芥末啦。用筷子将琵琶虾肉放到里面蘸，蘸好就可以直接拿起来吃，吃的时候就可以会感受到一股很不错的味道。要是你们以后有去到日本旅游，那么就可以买来吃哦。

最后温馨提示，第一次去到国外旅游，最好还是选择一个旅游团，不懂的地方可以询问导游，等到自己比较熟悉一些，再自己一个人却也是没有问题。到目前为止，小爱就去过了很多次日本呢。看完之后有什么想要说的话，欢迎在评论区域里告诉小爱哦。